Набор Ножей "Кухонные ножи №2" отличное решение, если вы любите готовить! Данные ножи не требовательны к уходу, благодаря стали AUX 8 нарезку можно производить не только на деревянной доске, но и на тарелке или металлической поверхности, ножи совершенно не пострадают от таких действий. В этот набор входит девять ножей. Шеф-нож. универсальный инструмент , который заменяет практически любой нож при достаточных навыках. Универсальный нож. подобный нож есть практически в каждом доме, потому что не требует особых усилий для использования. 4 Филейных ножа. данный тип ножей используют для нарезания тонких кусков мяса и вырезания филе рыбы. Овощной нож. этот инструмент предназначен для резки разнообразных овощей и фруктов, так как нож небольшой и удобный. нож для чистки. Этот маленький инструмент практически невесомый в руке нож для хлеба и торта. Этот специализированный нож используют не только для нарезки хлебобулочных изделий, но и для нарезки фркутов с твердой кожурой и нежной мякотью (ананасы, арбузы, дыни)

Общая длина:(345/355/305/345/270/285/250/220/190)±5,0
Длина клинка:(220/230/180/220/145/160/125/110/85)±5,0
Ширина клинка:(50/35/26/30/25/42/37/18/21)±2,0
Толщина обуха:1,8±0,2
Длина рукояти:(125/125/125/125/125/125/125/110/105)±5,0
Ширина рукояти:(20/20/20/20/20/20/20/20/20)±3,0
Толщина рукояти:(16/16/16/16/16/16/16/16/16)±3,0
Материал рукояти:Венге
Материал клинка:AUS 8
Обработка лезвия:Полировка
Материал переднего притина:Нержавеющая сталь
Обработка переднего притина:Полировка
Твердость клинка :56-58 HRC
Материал ножен :Натуральная кожа